El cor forma part del percentatge de carn magra en ser un múscul, amb un valor nutricional ric en vitamines A, B1, B2, B5, B6, B9, B12; que conté magnesi, potassi, zinc, fosfor, sodi i calci; i que ajuda a combatre l’anèmia, i sobretot molt important en gatets, atès el seu alt contingut a Taurina.